Pour parler du restaurant du Golf de Campagne à la sortie de Nîmes, il faut d'abord parler du lieu. Un havre de paix à la sortie de la ville... on s'engouffre dans un long chemin de verdure, avant de découvrir un grand portail qui sépare les initiés du...

Restaurant étoilé... au bord d'une route un panneau "restaurant Alexandre ***" et souvent on prête au restaurant 3 étoiles... pourtant si la première a été acquise en 1987, la 2ème a mis 20 ans a être décrochée. C'est en 2007 que Michel Kaiser a obtenu...