Sun7Beach / la Grande Motte

Une paillote en été... face à la mer, les pieds dans le sable... si c'est pas déjà ça le bonheur ??

Et si en plus, vous êtes une fille, et que vous allez au Sun7Beach un mercredi, vous voilà chouchoutée : cocktail et tapas sont offerts.

Belle entrée en matière donc, en terrasse à siroter un cocktail pétillant aux fruits rouges, accompagné de quelques calamars généreusement servis.

Voilà de quoi nous mettre en appétit...

Nous prolongeons l'apéritif au vin blanc, bouteille qui nous suivra à table.

Le restaurant garde un esprit "paillote" et pourtant sa sobriété et ses couleurs lui donne un air raffiné et moderne. En somme, c'est une paillote branchée et plutôt haut de gamme.

La vaisselle est choisie avec goût et les présentations des plats sont actuelles.

En entrée, le duo de thon et saint jacques en carpaccio, citron vert et pesto... est un plat chic et cher (17 euros à la carte !)... pour un goût plutôt très atténué, voire fade. Un manque évident d'assaisonnement pour ce plat, aux ingrédients pourtant savoureux.

En plat, le Thon Rossini : thon frais, foie gras, sauce aux cèpes, salades d'herbettes... est un plat très chic et très cher (29 euros à la carte !!). Il n'en reste pas moins un plat goûteux, très bien dressé et appétissant.

Attention toutefois à la cuisson du foie gras qui peut rapidement devenir écoeurant s'il n'est pas assez cuit, ce fut le cas d'une assiette sur les deux.

 

Les garnitures sont bonnes, la sauce excellente.

En dessert, nems de banane, chocolat chaud et sorbet mangue... exotique et alléchant, certainement très riche aussi, mais nous y penserons demain seulement, pour le moment il est l'heure de se lécher les babines !

Encore une fois, l'assiette est parfaitement réussie et le plat est cohérent. Miam.

Globalement :

Note de Karine : 7/10, l'endroit reste magique, class et les assiettes suivent, que demander de plus ? Une formule menu plus accessible ! Bénéficiant d'un bon Groupons nous nous sommes autorisés les plats les plus chers, malheureusement au prix carte je ne me les ré-offrirai pas de si tôt !!

Note de Débo :  8/10 j'ai aimé tous les plats sans exception.... Et quel plaisir de manger face à la mer et pouvoir terminer sa bouteille de vin, les pieds dans le sable. Effectivement merci à Groupon de pouvoir nous permettre de manger dans un tel endroit à moindre coût, car sinon une entrée + un plat + un dessert = une addition salée.